┬┐Por qué es tan importante la variedad en nuestra alimentación?

Alimentos nutritivosPorque no existe un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Así, cada alimento contribuye a nuestra nutrición de una manera especial y cada nutriente tiene funciones específicas en nuestro cuerpo. Para gozar de buena salud, nuestro organismo necesita de todos ellos en cantidad adecuada.

Tanto las instituciones europeas relacionadas con la Salud Pública, como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y diferentes sociedades científicas han mostrado una especial inquietud y sensibilidad por promover iniciativas que favorezcan hábitos de alimentación saludable y la práctica de actividad física en toda la población en general.